Menu

Categoria: LA MILLOR MATÈRIA PRIMA A LA CUINA

L’horta del Llobregrat

10 - 03 - 2014

La tradició catalana de “la casa i l’hortet “, és una de les característiques identitàries del valor que tenen els productes hortícoles i la forma de cultivar quan arriben a taula. És part del costumisme cultural en què s’era autosuficient conreant productes de confiança. Aquesta tradició va estar arrelada durant molts anys en els horts del Llobregat, un dels ecosistemes que posseeix el delta del riu Llobregat amb unes terres molt fèrtils, que fins a meitat del segle XX van […]