Menu

Categoría: LA MEJOR MATERIA PRIMA EN LA COCINA

La huerta del Llobregrat

10 - 03 - 2014

La tradición catalana de “la casa i l’hortet”, es una de las características identitarias del valor que poseen los productos hortícolas y la forma de cultivarlos cuando llegan a la mesa. Es parte del costumbrismo cultural en el que se era autosuficiente cultivando productos de confianza. Esta tradición estuvo arraigada durante muchos años en los huertos del Llobregat, uno de los ecosistemas que posee el delta del rio Llobregat con unas tierras muy fértiles, que hasta mitad del siglo XX […]