PASSIÓ PER LA CUINASi no existissin les cuines, em plantejaria seriosament inventar-les.VISIÓ GLOBALLa gastronomia és un concepte universal i hem d'estar predisposats a gaudir-ne.SIMFÒNIA DE SABORSDesconec què podríem fer si no tinguéssim el plaer d'assaborir el que s'orquestra en una bona cuina.