Per què el color vermell afecta el nostre sentit i de vegades ho altera?.
Els colors sempre estan presents en el nostre patró de vida i conscientment no percebem els efectes que provoquen en les nostres vivències quotidianes. El més cridaner de tots i el més intens de l’espectre és el color vermell, la percepció del qual és capaç d’estimular les neurones, la glàndula suprarenal, el nostre ritme respiratori, la pressió arterial i fins al nostre apetit.
Ens incita a què accelerem quan conduïm si ens avança un vehicle, com podria ser un Ferrari que passa a tota velocitat amb el vermell distintiu de la marca. Després, això sí, per rescabalar-nos, igual ens passem aquests senyals de tràfic que ens prohibeixen coses, amb la consegüent recepta, normalment de color blanc o groc.
Seria capaç de deduir, sense cap base científica consultada, que el vermell ens predisposa a ser transgressors, eludir el correctament establert o caure en la temptació de deixar-nos portar quan utilitzem productes cosmètics o vestimenta amb to vermell passió, assumint totes les seves temptacions, que igual haurem de frenar com si estiguéssim enfront d’un semàfor en vermell.
Fixin-se si aquest color té tant poder que al nostre país durant molts anys, en esmentar-ho, es denominava morat…
Provem els efectes de l’anterior amb aquesta recepta i… a veure què ens passa amb la seva influència en l’apetit!.
Crema de vainilla:
250 ml. llet
250 grs. crema de llet
6 rovells d’ou
80grs sucre
3 unitats vainilla
2 fulles gelatina
Fem una crema anglesa amb els ingredients i al final del procés afegim la gelatina.
Altres ingredients:
250 ml. gelat de nata
200 grs. maduixes
gerds deshidratat
pols festuc
En el plat:
Posem a la base d’un plat tres punts de crema de vainilla. Al damunt col·loquem una mica de pols deshidratat i les maduixes.
Acabem el plat amb gelat de nata i pols de festucs.