Mar y montaña de papada de cerdo, gamba roja y múrgulas
Cataluña es un territorio atrapado entre montañas y una larga franja costera que acoge a un pueblo muy arraigado en sus costumbres, que en muchas ocasiones fascinan, sorprenden o causan extrañeza a quienes la visitan. Una de ellas es el concepto mar y montaña, manifestándose en la gastronomía con platos como el Mar i Muntanya, […]