Panna cotta de vainilla con frutos rojos
Existen muchos platos por los que determinadas zonas geográficas rivalizan en poseer su certificado de origen y engrosar su patrimonio gastronómico. Es el caso de la panna cotta, postre italiano muy popular del que Piamonte y Valle de Aosta aportan datos centenarios como aval de su primera elaboración. Sea quien sea, la cuestión es, que […]